Botar comida

Cuando una es chica: "hay niñes en África que no tienen qué comer". Y claro, el cargo de conciencia te consumía hasta que te comías todo lo del plato, con asco. Tratabas de aguantar la respiración, como con los remedios, pero nada. Era una respugnancia imposible de superar.

En mi casa la cosa es distinta. O comes o te pasas con hambre el día.
Es lo que hay, ¿quieres o no? Si dices que sí, te sirven con el mismo desgano que con el que te dicen que te vayas cuando no quieres.

Hoy cuando llegamos de vuelta de la municipalidad sentí un olor asqueroso cuando mi madre abrió la puerta del refrigerador. Eran los porotos me dijo mi mamá luego de escarbar buscando la respuesta. Ah...le dije. Los vació en una bolsa plástica. Luego descubrió que también estaban malos los tallarines y el pollo al jugo de hace unos días. Ya eran dos restos considerables de comida que le guardaron a alguien que no comió.
Le pregunto que qué cocinará y me dice que fideos. Le digo qué rico. Mi tía le pregunta si queda guiso, mi mamá le dice que sí, que lo vació a una olla más chica.
Al rato le digo, oye recuerda que almuerzo temprano pa' irme a la pega...y me dice, pero si queda cazuela de pollo de ayer.

Es decir, en el refri quedan los restos de toda la semana : los porotos del lunes, el guiso del martes, el pollo al jugo con tallarines del sábado, y la cazuela de ayer.
Y ahora deben estar los tallarines.
Mañana no sé qué cocinen de más, ni tampoco sé qué se irá a descomponer.
Voto por el guiso de zapallo italiano.